10月23日，棒约翰披萨店迎来了熟悉的小客人们。15位自闭症、智力障碍等特殊儿童在国庆后重聚于此，不少孩子从假期前就开始期待着这场“披萨约定”。

       活动伊始，孩子们熟练地完成洗手、系围裙等准备工作，一气呵成。老学员们更是自然地当起 “小向导”，拉着新伙伴的手，排着队伍坐好。

       在披萨师傅的指导下，孩子们首先伸出小手轻轻触摸面团，感受面团。接着，师傅示范了如何将面团边缘捏厚、中心压薄，这个“锁边”的步骤引起了孩子们浓厚的兴趣。大家专注地模仿着，小心地将自己的面团边缘一圈圈捏起来。

       整个制作过程里，孩子们的进步很明显：上次还会把酱料涂出披萨盘的彩彩，这次可以拿着勺子慢慢转着盘涂，把酱料铺得匀匀的。小易摆配料时也不再随意撒，会把香肠片、火腿片摆得整整齐齐，围成一个圈。当披萨陆续出炉时，店里飘散着香气，也洋溢着孩子们满足的笑声。

       适达披萨学堂将持续为孩子们提供这个熟悉而温暖的成长空间，让孩子们在活动中收获快乐与成就。

（棒约翰长期聘用残疾员工。棒约翰残疾员工的故事，可参见特奥口述史《这一次请听我说·就业卷》[上海人民出版社，2018年]）