10月13日，18位智力障碍、自闭症等特殊儿童走进叮咚果蔬大仓，亲身探访水果蔬菜的完整流转过程。从整批果蔬的入库，到品控检测、分拣包装，孩子们第一次走进了日常生活中新鲜果蔬的“源头现场”。

       活动从一段视频开始，叮咚老师借助画面为大家揭开了这座几万平方米仓储空间的运作秘密：每天无数蔬菜水果从卡车上卸下，经过数百名员工之手，在二十四小时不间断的流程中完成质检、分拣、包装与配送。随后，老师带着孩子们实地走过各个作业区，亲眼观察每个环节如何环环相扣，共同保障蔬果的新鲜与效率。

       随后的“产线实战”中，孩子们分成两组，亲手参与流水线作业。一组负责“装橘任务”，严格按照每袋七颗的标准将橘子装入密封袋，封好后再传至下一环节。另一组则担任“小番茄品控员”，仔细挑出带斑或开裂的果实。经过他们认真筛选，原本满盒的小番茄只剩下半盒合格品，孩子们用行动严格把食品质量的重要性牢记于心。

       最后环节是“水果甜度实验室”。水果甜度是否达标，直接关系到能否作为优品销售，因此品控中糖度检测尤为重要。叮咚老师讲解原理后，便带领孩子们亲手操作：他们先用手动榨汁器榨取葡萄、橙子、柠檬和小番茄的汁水，再用吸管将不同果汁滴入糖度检测仪，观察数值并一一记录。整个过程，孩子们学习原理、动手操作，理解了品质检测的流程与目标。

       从整批来货到一袋袋包装好的果蔬，孩子们亲眼见证、亲手参与，在真实的劳动场景中，体会到食品品质背后的用心与责任。

       上海适达公益基金将持续推进特殊儿童社会实践活动，计划每月联动叮咚买菜、连锁酒店、社区工坊等多元实践场地，为特殊儿童构建可持续的社会融合平台。