夏日炎炎，棒约翰大宁国际商业中心门店里传来了一阵又一阵欢笑声。笑声的主角是一群来自上海普陀区展翼儿童培智服务中心的特殊小朋友。店堂里灯光明亮，墙上贴满了活泼可爱的彩色招贴画，桌上已经摆好了五彩斑斓的食材，赤橙黄绿青蓝紫，番茄腊肠蘑菇椒，孩子们一下子就喜欢上了这个既好看，又好玩，更好吃的“三好”披萨学堂。

       明明（化名），一位平时较为内向的孩子，在面团上小心翼翼地涂抹着酱料，摆上自己喜欢的配料——他没有遵循披萨制作的常规，将配料均匀地分成八等份，而是创意十足地将肉丁排列成一道亮丽的红色线条，绿色的青椒则紧随其后，而火腿则作为橙色的桥梁，形成了一道独特的“彩虹”披萨。“这是我第一次做披萨，感觉自己好像变成了小厨师！”他兴奋地告诉老师。当这道“彩虹”即将完成时，明明细心地发现青椒条似乎少了一片，他以一种几乎不易察觉的动作，轻轻从老师的配料盘中“借”来了一根青椒。完成这一举动后，明明满意地笑了，“彩虹”披萨终于在他的巧手下完美呈现。

       “在这里，每个孩子都被当作独一无二的宝贝。”上海普陀区展翼儿童培智服务中心的副园长吴琼老师感慨道，“不用担心打扰到其他人，都是我们的小朋友，很放心。家长非常积极，都想让孩子在没有偏见和歧视的环境中活动，这已经是我们暑假里组织的第二次了。”

       当披萨从烤箱中取出，那诱人的香气瞬间弥漫了整个房间，老师按照孩子们的排序一一分发属于他们自己的专属披萨。孩子们迫不及待地直接用手拿起一块披萨，热乎乎的饼底和融化的奶酪在指尖传递着温暖，他们大口咬下，脸上洋溢着满足的笑容。

       “适达披萨学堂”是一所手工学堂，更是一座桥梁、一个平台，致力于将社会的爱传递给特殊孩子；希望特殊孩子和志愿者在这个平台上一起做手工，互相做朋友；并把友谊与和谐带到其他生活场景中。

（棒约翰长期聘用残疾员工。棒约翰残疾员工的故事，可参见特奥口述史《这一次请听我说·就业卷》[上海人民出版社，2018年]）